موضوع: طريقة عمل البيتزا السبت يوليو 17, 2010 5:07 pm
المقادير 3 اكواب من الطحين نصف كوب زيت رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء
نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم نفرد العجينة بالصينية والخطوط كما ياتي :-
ضع الصلصة
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ونضع القليل من السمسم او حبة البركةحسب الرغبة نضعها بالفرن قليلا لتحمر وبالهنا والشفا
موضوع: طريقة عمل البيتزا 
